主题：生活方式能改变基因？

一项新研究显示：饮食健康、锻炼以及适当减压能够通过基因表达从而抑制慢性疾病的发生，包括消灭肿瘤，以及抑制能引发恶性肿瘤及其他疾病的诱因。 “我们发现一些简单的改变对基因表达起了显著作用，”临床医学教授、美国旧金山加州大学（UCSF）预防医学研究所创始人兼会长Dean Ornish在一次记者招待会上指出，“人们总是说：‘基因都这样了，我能怎么办？’这就是我说的遗传虚无主义。事实上基因只决定了我们的倾向，而非命运。” Ornish教授曾经倡导过健康生活运动，他和同事们在美国《国家科学院学报期刊》中发表过一分报告：30名低危前列腺癌症患者在执行少吃红肉和脂肪、多吃素食、水果、谷物等健康食品（如大豆和富含硒、维生素C及E的食物）、多锻炼的健康生活标准后，他们身上超过500个基因活性得到了改善。 除了健康饮食外，患者们每天走路或者锻炼至少30分钟，每周六天。并做一个小时的压力释放锻炼，如瑜伽类伸展运动、呼吸放松以及冥想等，每周还会参加一次群体活动。 这项活动没有选择外科手术和放射治疗，而是通过一种“观察性等待”的途径来进行。研究者称，现在断论生活方式的改变是否能控制癌细胞还言之过早。然而，锻炼、合理膳食结构和减压方式会使基因表达出现“深度”差异。一些能够抑制肿瘤的基因开启或变得更活跃，而一些致病性基因，包括致癌基因（引起前列腺癌和乳腺癌的RAS基因家族），则被抑制甚至关闭。 这项研究是基于非癌症前列腺组织的样本RNA（DNA或遗传物质表达分子）水平变化进行的，组织样本分别患者参与活动前及活动3个月内采集。 “毫无疑问，生活方式的改善如良药般神奇有效，”UCSF遗传学家Christopher Haqq在新闻发布会上说，“我们肿瘤学家们一直致力于寻找药品能达到这样的效果，我们很高兴健康饮食以及良好的生活方式能够做到，并且完全避免了药物带来的副作用。” Ornish教授的广泛研究显示：健康的生活方式能够预防甚至根治很多慢性疾病，他说，最让他惊讶的是健康生活对生理的影响如此迅速。“人们总说‘干嘛这么麻烦’，但当他们看到短短三个月就能取得如此显着的呈现，或许能改变这一想法。并非真有这么多危险要素需要避免或减少它们发生，这些改善起效迅速，你根本不用等好几年就能感觉生活焕然一新。不仅是癌症病人，就是普通人也能从中获益。” 粮农组织：牲畜比汽车产生更多温室气体。请素食，力所能及拯救我们的地球！

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