用料
豆角榨菜炒肉丝的做法
1.榨菜切丝,放清水中浸泡,冲淡咸味
2.豆角择去老筋,斜切成豆角丝
3.大蒜切片,猪肉切丝用生抽、1/2茶匙盐、1/3茶匙鸡精和生粉,抓匀腌一会儿
4.锅中放入1汤匙植物油烧热,放入猪肉丝快速翻炒变色,装出备用
5.锅中放1汤匙植物油烧热,爆香蒜片,放入榨菜丝翻炒
6.倒入豆角丝翻炒,调入1/2茶匙盐和1/3茶匙鸡精
7.倒入炒好的猪肉丝,翻炒均匀,即可
用料
主料
四季豆400克
榨菜100克
猪肉100克
调料
食盐
1茶匙鸡精
2/3茶匙蒜
3瓣生抽
1/2汤匙植物油
2汤匙生粉
1汤匙豆角榨菜炒肉丝的做法
1.榨菜切丝,放清水中浸泡,冲淡咸味
2.豆角择去老筋,斜切成豆角丝
3.大蒜切片,猪肉切丝用生抽、1/2茶匙盐、1/3茶匙鸡精和生粉,抓匀腌一会儿
4.锅中放入1汤匙植物油烧热,放入猪肉丝快速翻炒变色,装出备用
5.锅中放1汤匙植物油烧热,爆香蒜片,放入榨菜丝翻炒
6.倒入豆角丝翻炒,调入1/2茶匙盐和1/3茶匙鸡精
7.倒入炒好的猪肉丝,翻炒均匀,即可