主题：【酷暑】多喝水总是没错的

只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，

都能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

 除了多吃苦味食物，

夏季蔬果多，

还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，

特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，

因此在夏季应多吃和常吃这些食品。 

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，